Royal icing glasur.

1-2 bægre pastaureseride æggehvider - alt efter portion-størrelse

Flormelis

evt. citronsaft eller vanilieekstrat

Rør æggehvider med flormelis og evt. smagstilsætning til det er tykt og rimeligt fast. Du skal røre med håndmixeren min. 3-5 min. for at få en fin hvid og blank glasur.

Nu kan du bruge glasuren til at sprøjte ud på kager, skrive med, lave sukkerblomster og lign. alt efter hvilken tyl du bruger i sprøjteposen  :o)